Cj. Garfo&Faca Fatiar 5001 Mundial Série 5100
Conjunto de Garfo 5153-07" & Faca Fatiar 5111-08" Chef, combinação perfeita para para cortes precisos e servir alimentos.
CARACTERÍSTICAS
EMBALAGEM PRESENTE
Faca Fatiar 5111-08(203mm)
Perfeito balanço entre cabo e lâmina que combinado com cabos ergonômicos resulta em conforto ao utilizar a faca.
Cabos injetados em resina e montados com os tradicionais 3 rebites em aluminio.
Lâmina e espiga(monobloco) em aço Inoxidável totalmente forjada a quente, aço DIN 1.4116.
Totalmente temperadas(endurecidas) em atmosfera controlada e revenidas(+tenacidade+flexibilidade).
Dureza entre 54 e 57 HRc, propiciando fio duradouro com ótima resistência a impactos e torções.
Polimento profissional “azul” na lâmina, aumenta a resistência à oxidação.
Fio polido, propicia deslize suave da faca durante o corte, diminuindo o esforço necessário para a realização dos cortes.
GARFO 5153-07(178mm)
Conforto ao utilizar, pois apresenta perfeito balanço entre cabo e lâmina combinado com cabos ergonômicos.
Cabos injetados em resina e montados com os tradicionais 3 rebites em aluminio.
Lâmina em aço Inoxidável.
Totalmente temperadas(endurecidas) em atmosfera controlada e revenidas(+tenacidade+flexibilidade)
Dureza entre 54 e 57 HRc, propiciando resistência a impactos e torções.
Polimento profissional “azul” na lâmina, aumenta a resistência à oxidação.