Faca Sashimi 6626-10"(254mm) Mundial Série 6600
R$ 65,00Preço
Faca Sashimi para chef´s que cortam com mão direita, cabo plástico atóxico, lâmina estreita e fio especial para cortar\refilar peixe.
CARACTERÍSTICAS
Perfeito balanço entre cabo e lâmina que resulta em maior conforto e segurança ao utilizar a faca.
Cabos em PP(Polipropileno Atóxico) garantindo higiene e segurança alimentar.
Lâmina em aço Inoxidável DIN 1.4116.
Totalmente temperadas(endurecidas) em atmosfera controlada e revenidas(+tenacidade+flexibilidade).
Dureza entre 54 e 57 HRc, propiciando fio duradouro com ótima resistência a impactos e torções.
Polimento “azul” na lâmina, melhora a resistência à oxidação.
Fio polido, proporciona menor esforço durante o corte.