Faca Gyoto AB5160-09"(240mm) KAI Seki Magoroku Série Shoso
R$ 650,00Preço
Faca Gyoto para Chef, Ângulo de fio nos dois lados, Cabo Inox, Lâmina larga e fio especial.
CARACTERÍSTICAS
- Perfeito balanço entre cabo e lâmina que resulta em maior conforto ao utilizar a faca.
- Construção monobloco, toda em aço inoxidável que proporcionam higiene e segurança alimentar.
- Cabo ergonômico em aço inoxidável 18-8, polimento acetinado com textura de mini losangos que trazem maior "grip" ao manusear a faca.
- Lâmina em aço inoxidável 5Cr15MoV (Made in Japan), com polimento especial que melhora a resistência a oxidação.
- Dureza da lâmina entre 55 -57 HRc que proporciona fio duradouro com ótima resistência a impactos e torções.
- Fio polido, proporciona menor esforço durante o corte.
- Ângulo de fio nos dois lados da lâmina.