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Faca Yanagiba G11R-10"(250mm) Yoshikin Global Série G

Faca Yanagiba G11R-10"(250mm) Yoshikin Global Série G

R$ 920,00Preço

Faca Yanagiba/Sashimi para chef´s que cortam com mão direita, cabo Inoxidável, lâmina estreita e fio especial para cortar\refilar peixe.

Cor do Cabo (opcional)
Quantidade

  • CARACTERÍSTICAS

    • Made in Japan

    • Perfeito balanço entre cabo e lâmina que resulta em maior conforto e segurança ao utilizar a faca.

    • Construção Monobloco, toda em aço inox garantindo higiene e segurança alimentar.

    • Lâmina em aço Inoxidável CROMOVA 18 (Cromo + Molibdênio + Vanádio).

    • Ice Tempered (-120°Celsius com Nitrogênio)

    • Dureza entre 56 e 58 HRc, proporcionando fio duradouro com ótima resistência da lâmina a impactos e torções.

    • Polimento “azul-alto brilho” na lâmina, melhorando a resistência à oxidação.

    • Fio polido, proporciona menor esforço durante o corte.

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